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by soulful_aya
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ピクルスをつくる

毎月21日は漬物の日だそうです。
今日知ったんですけど・・・偶然にも昨日、急にピクルスを作りたくなって、作ってみました。
これが結構美味しいの。
もりもり食べちゃう。

普段あんまり野菜を食べないので、いいかも。
食べ過ぎて、体に悪い事は。。ないかな?大丈夫かな?
日本の漬物よりは、塩分少ないと思うけど・・・
ピクルスをつくる_b0057947_2226569.jpg

昨日は、とりあえず、ワインビネガーだけ買って帰って、
ワインビネガーと家にあったリンゴ酢
砂糖を全部テキトーに、
あとは家にあった野菜たち(人参・大根・セロリ)入れてみた。

んで、今日、ローリエ鷹の爪買ってきて、入れてみますた。
どーなることやら。
by soulful_aya | 2006-04-22 17:26 | 食物